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Plaque eutectique

Plaques chaudes

  • > Qualité alimentaire non toxique
Les plaques chaudes sont des accumulateurs de chaud nécessaires pour le maintien de produits alimentaires dont la température de conservation doit être au minimum de +65C°, comme dans le cadre de liaisons chaudes autonomes pour le transport de plats cuisinés.

Mode d’utilisation : au four traditionnel à chaleur tournante à 85°C pendant 35 minutes MAXIMUM. Ne pas exposer la plaque sur une flamme ou grill.
caractéristiques
Liquide calorifique : < +65°C

RéférencePlus d'infoDésignationDimensions (mm)PoidsPrix € HTStock 
0184001Désignation : Plaque GN 1/1
Dimensions (mm) : 530 x 325 x 30
Poids : 4,24 Kg
Stock : Sur commande
Plaque GN 1/1530 x 325 x 304,24 Kg62,79Sur commande
0184002Désignation : Plaque GN 1/4
Dimensions (mm) : 265 x 162 x 30
Poids : 1,08 Kg
Stock : En cours de réapprovisionnement
Plaque GN 1/4265 x 162 x 30 1,08 Kg27,01En cours de réapprovisionnement


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