Test de détection des protéines RIDA CHECK

RIDA®CHECK est un test rapide de contact pour mesurer l’efficacité des procédures de nettoyage des surfaces. Ce test est à utiliser comme support aussi bien dans l’évaluation de l’hygiène que dans une approche de la détection des allergènes.
Au cours du test RIDA®CHECK les résidus de protéines réagissent avec le réactif colorimétrique utilisé. Cette interaction a pour effet une diminution du pH qui est visible par la couleur qui passe du jaune au vert. En fonction de l’intensité de ce changement de couleur (jaune à vert clair à vert à vert foncé) il est possible de déterminer le niveau de contamination de l’échantillon.