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Pour couper les fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins...
Débit : une grande goulotte (surface de 139 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. Possibilité de traiter en une opération jusqu’à 10 tomates.
Précision : une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.
Nettoyage : conception du couvercle avec des formes simples sans recoins pour un nettoyage facilité.
Ergonomie : ces modèles sont équipés d’un redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d’exécution.
Robustesse : bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
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